Има ли връзка между здравословното хранене и самочувствието на детето?
Учени от Университета в Гьотеборг в Швеция преди няколко години стартираха проект, който изследва връзката между детското хранене и неговото емоционално състояние.
Наскоро те анализираха данни за 7675 деца на възраст от 2 до 9 години от 8 европейски страни (Италия, Белгия, Естония, Германия, Кипър, Унгария, Испания и Швеция).
Как е направено проучването?
След получаване на данни от родители (в началото на проучването и две години по-късно) около 43 храни, консумирани от деца, включително месо, риба, зеленчуци и зърнени храни, на всяко дете е дадена оценка от 0 до 50. Най-висок резултат е получен от този, който последва. диета и се придържат към здравословна диета.
В това проучване, по-специално, здравословното хранене означава:
- ниско съдържание на преработени захари и продукти от мазнини;
- яде 400-500 грама плодове и зеленчуци на ден;
- ядете риба 3 пъти седмично.
Изследователите оцениха емоционалната сфера чрез проучване на родителите за поведението на децата. За да се вземат предвид възможните ефекти от физическата активност, изследователите са взели предвид индекса на телесна маса на децата.
резултати
След анализа се установи двупосочна връзка между здравословното хранене и емоционалната сфера: тези деца, чийто показател за здравословно хранене е над средното ниво, са с 20% по-често по-високо самочувствие, 40% по-рядко имат проблеми в емоционалната сфера и 30% по-добре комуникират с връстниците си.
Децата с по-висока от средното самочувствие по време на проучването започват, в края на това, 29% по-често предпочитат здравословна храна. В същото време индексът на телесна маса не е повлиял на тези резултати.
Резултатите от изследването са публикувани в списание BMC Public Health.
ох правилното хранене на учениците прочетете нашата статия.