Бързите юфки са опасни за децата.
Неочакваната опасност от бърза юфка се нарича от американски учени.
На годишната конференция на Американската академия на педиатрите те направиха презентация, в която цитираха статистически данни всяка година тежките изгаряния с мигновени юфка достигат до 10 хиляди деца.
Световната здравна организация (СЗО) подкрепи изявлението и поясни, че до 180 хиляди души умират всяка година от подобни изгаряния от кипящи течности, 11 милиона годишно отиват при лекари с такива изгаряния.
От общата маса до 60% са деца.
Според учените опасността от мигновени юфка се крие в атрактивната миризма, която излъчва по време на варенето.
Това се постига чрез ароматизиране и мононатриев глутамат. В резултат на това изчакайте, докато юфка се охлади малко и стане по-сигурна, детето не иска, той бърза да го пробва. В резултат на това бебето получава изгаряния с различна тежест.
Един възрастен знае как да контролира своите желания и да ги сравнява с понятията за безопасност, децата не знаят как.
Според медицинските служби на Съединените американски щати, най-често получават подобни изгаряния. деца на възраст от 3 до 12 години, Най-тежките изгаряния са деца на възраст от 3 до 6 години.
Изобретателят на бързата юфка е роден в Тайван Момофуку Андо, който през 1958 г. създава продукт, който може да помогне на страната му да премине през трудни и доста гладни времена. Днес в много страни се произвеждат неотложни юфка.
Такъв продукт, според японците, е основното изобретение на нацията през изминалия век. Според социологическите проучвания юфка остава дори караоке далеч назад.